jeudi 20 décembre 2012

Cuisson à suivre pour l'Congélateur - Foire aux questions


L'idée de la cuisson équivalent d'un mois de repas pour stocker en avance dans le congélateur est de plus en plus populaire dans ce monde moderne de deux revenus, les garderies, les sports, les coûts montent en flèche, et les familles occupées. Ce qui suit sont quelques questions fréquemment posées (FAQ) au sujet de cette méthode de temps et d'argent-économie de la préparation des repas:

Q) sont-ils tous les plats en cocotte repas ou des pâtes avec sauce recettes?

A) Vous pouvez congeler presque n'importe quoi. Soupes, ragoûts, sandwiches, repas à servir sur du riz, des plats de poulet, pain de viande, etc Pour avoir une idée des types de choses qui se congèlent bien, faire une promenade dans l'allée congélateur prochaine fois que vous êtes à votre épicerie locale et remarquerez la large gamme de produits congelés disponibles.

Q) Je suis végétarien. Des conseils particuliers?

A) Il ne devrait pas y avoir de problème d'adapter cette méthode aux menus végétariens. Préparer une recette et d'essayer le gel d'une partie unique avant de tenter un plus grand lot de repas congélateur. (Ce conseil s'applique à n'importe quelle recette vous n'avez pas essayé dans le congélateur.) Vous pouvez remplacer TVP (protéine végétale texturée) dans de nombreuses recettes appelant à la viande hachée. Haricots cuits et les repas à base de haricots se congèlent très bien en général.

Q) Y at-il des pots spéciaux et des casseroles, des ustensiles ou appareils je devrais avoir sous la main pour faire une session de cuisine mensuel marathon vont plus facile?

A) Ce qui suit sont bien d'avoir un jour grande cuisine: un robot culinaire pour hacher de grandes quantités d'oignons, le céleri, etc; couteaux tranchants de bonne qualité; plusieurs grandes marmites lourds; de longues cuillères traités d'agitation et de mélange; un moteur électrique peut ouvre-boîte; une mijoteuse, un jeu de tir salade fonctionne bien pour des montants de grille grandes de fromage. Si vous faites cuire avant articles de petit déjeuner, vous voudrez peut-être un gaufrier pour faire maison gaufres congelées (beaucoup plus savoureux que ceux que vous achetez de l'affaire congélateur). Vous n'avez pas nécessairement besoin d'acheter l'ensemble de ces éléments. Si possible, emprunter quelques-uns des articles. J'emprunte pot de mon voisin grand stock chaque jour la cuisine.

Ce qui suit sont quelques fréquemment posées argent liées à des questions sur la cuisson à suivre pour le congélateur:

Q) Je n'ai pas d'argent supplémentaire, mais je voudrais avoir congélateur séparé. Toutes les suggestions?

A) Demandez à vos amis, parents et voisins de garder un œil sur les personnes qui se déplacent hors de l'état ou la mise à jour de leur cuisine. J'ai connu plusieurs personnes qui ont trouvé congélateurs parfaitement bonnes gratuitement simplement en faisant quelques appels téléphoniques. Vérifiez les annonces classées des journaux sous les appareils et de vérifier les annonces de vente de garage pour tous les appareils de vente. Vérifiez les ventes de garage locales, les ventes de garage, des magasins de réparation d'appareils. Essayez de ventes aux enchères bosselées des produits blancs.

Q) Si je fais un complet de 30 cours de cuisine repas, cela coûtera beaucoup pour l'investissement initial de la valeur d'un mois complet de la nourriture?

A) Cela dépend de comment élaborer vos repas et combien vous faites cuire à partir de zéro. Les aliments de commodité sont beaucoup plus chers (et en moins bonne santé) que leurs homologues faits maison. Il pourrait coûter un peu plus la première fois, mais parce que vous serez l'achat de certains articles en vrac, le coût pourrait effectivement être un peu moins que vous vous attendez. Si vous venez avec l'investissement initial pour un mois complet de repas est difficile, commencez par deux fois par mois la cuisine....

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